Ingredientes: 6 piezas de filete de pescado, 1 manojo de espinacas, 1 barrita de mantequilla, caldo de pollo en polvo, sal y pimienta al gusto. Desinfecta las espinacas y pícalas finamente. Unta un refractario con mantequilla. Dorar la carne por …
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de salsa de soya, ¼ cucharadita de pimienta, 3 gotas de salsa tabasco, 3 cucharadas de aceite, 6 sardinas limpias. Mezclar la mostaza, la salsa de soya, la pimienta, la salsa tabasco y el aceite. Barnizar con …
Ingredientes para 4 porciones: 450 g de filete de chillo, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, 1/4 de taza de aceite de oliva, 1/2 taza de cebolla picada, 1 pimiento rojo cortado en juliana, 1 pimiento …
Ingredientes para 4 porciones: sardinas grandes, 2 tomates, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, vino blanco, aceite, pimienta, sal y perejil al gusto. Limpiar las sardinas y colocarlas en un refractario para horno con los tomates partidos en trozos y la …
Ingredientes: 2 filetes grandes de mero, 2 zanahorias cocidas, 1 chayote cocido, 1 cebolla morada mediana, 2 dientes de ajo, aceite de oliva al gusto, salpimentar al gusto 400 g de puré de tomate condimentado y 1 litro de agua. …
Ingredientes: 8 ruedas de pescado, 1 cucharadita de eneldo fresco, 1 diente de ajo majado, 1 coco seco, 1 1/2 taza agua tibia, 2 tazas tomates frescos pelados y sin semillas, 1/2 taza pimiento picaditos, 1 bouquet garni es amarrar …
Ingredientes: 1 pescado sierra, 1 cebolla, 2 jitomates, 6 cucharadas de cilantro picado finito, 2 chiles verdes, 1/2 taza de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre y 2 limones. Se limpia muy bien el pescado quitándole las espinas y …
Ingredientes: 1/2 de k de pescado sierra en filete, 5 jitomates, 8 limones, 1/2 cebolla, 1/4 de taza de cilantro picado, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de aceitunas picadas, 1 aguacate, 10 alcaparras picadas, 1 pizca de …
Ingredientes: 6 tortillas de harina, 1 queso crema grande, 6 cucharadas de perejil picado, 12 rebanadas de salmón ahumado, 6 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, mayonesa al gusto, triangulados de limón y perejil chino para decorar. Caliente ligeramente …