Pasta a la Mexicana
Vídeo receta para cocinar Pasta a la Mexicana es un platillo rico que podemos servir como entrada. Pasta a la Mexicana es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla para que lo podamos preparar …
Pastas
Espagueti con atún y berberechos
Picamos finamente la cebolla, en una sartén con dos cucharadas de aceite pochamos bien hasta que esté doradita, añadimos el atún y los berberechos bien escurridos, cocinamos dos minutos mezclando bien para que se integren los sabores. La pasta cocinamos …
Espirales con verdura y pollo
Picamos el puerro, brocoli y zanahoria, cocinamos a fuego lento en la plancha o sartén con una cucharada de aceite, ponemos a punto de sal y cocinamos hasta que las verduras estén blandas. Por otro lado cocemos la pasta en …
Fideos con bacalao
Tostamos los huesos de rape en una cazuela con dos cucharadas de aceite, en caso de no tener los huesos de rape lo podéis hacer con cualquier espina de pescado o saltarnos este paso y usar caldo de pescado …
Pasta fresca con brocoli
Empezamos por la pasta, que si no la queréis hacer pues la compráis hecha, que ahora venden unas pastas frescas estupendas. Primero ponemos la harina en un bol, mas o menos unos cien gramos por huevo, pero si queda muy …
Gulas al ajillo con fideos chinos
En primer lugar cocemos la pasta, unos cuatro o cinco minutos en agua salada, escurrimos y reservamos, batimos el huevo y hacemos una tortilla, reservamos. Cortamos los dientes de ajo en laminas finas, ponemos a dorar en una sartén con …
Sopa de zanahoria y lechuga
Troceamos cebolla y zanahoria, no es necesario que sean finos, doramos en una cazuela con un punto de sal e incorporamos la lechuga cortada en juliana, cocinamos unos minutos, ponemos el agua y uno o dos huevos. Cocemos todo unos …
Salsa de tomate para acompañar pastas
En una cazuela doramos los dientes de ajo triturados con la hoja de laurel y la guindilla cayena, cuando tenga color incorporamos la cebolla picada muy fina y los pimientos picados igual, ponemos a punto de sal y ponemos una …
Pasta con caracolas y chirlas
Comenzamos con la salsa de tomate, picamos bien fina la cebolla y la pochamos en una sartén con tres o cuatro cucharadas de aceite de oliva, cuando comience a coger color ponemos los pimientos también picados fino, con toda la …