Fabada Asturiana
Ponemos a remojar las alubias, en agua fría, la noche anterior. Remojamos, en agua templada el lacón, el hueso de jamón serrano y el trozo de oreja de cerdo. Al día siguiente, en una olla grande ponemos las alubias y …
Comida Española
Tortilla de Patatas
Ingredientes para 3 porciones: 4 huevos 1/2 k de patatas 1 taza de aceite de oliva sal Lavar y cortar las patatas en láminas finas. Una vez puesto el aceite a calentar se echan las patatas, añadiendo un poco de …