Papillote de merluza

Papillote de merluza

Empezamos preparando la verdura, cortándola en juliana fina , Cortamos un trozo de papel de aluminio bastante amplio, ponemos la verdura en el centro, sazonamos y un chorrito de aceite de oliva , por encima de la verdura se coloca la rodaja …

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Coliflor Gratinada con Bechamel de Jamón y Queso

Coliflor Gratinada con Bechamel de Jamón y Queso

Hoy vamos a cocinar Coliflor Gratinada con Bechamel de jamón y queso, muy rica y su preparación es sencilla. Preparación Coliflor Gratinada con Bechamel de jamón y queso: Cocemos la coliflor en abundante agua con un poco de sal por …

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Tomates Gratinados con Queso

Tomates Gratinados con Queso

Ahora vamos a preparar Tomates Gratinados con Queso, es una deliciosa receta para preparar como plato de entrada, rápida y sencilla. Preparación Tomates Gratinados con Queso: Horno precalentado a 180º C. Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad. …

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Alitas adobadas al tomillo

Alitas adobadas al tomillo

Empezar  por el adobo, para prepararlo ponemos todos los ingredientes menos las las alas y patatas, en un vaso para la batidora, ponemos una pizca de sal, lo trituramos bien todo y pringamos las alas  con mitad del adobo y ponemos …

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hojaldre relleno

hojaldre relleno

  Elaboración: Cortamos en juliana la cebolla , en una cazuela con cuatro cucharadas de aceite la doramos con las pasas  a fuego medio y ponemos a punto de sal. Estiramos un poco las masas con el rodillo sobre la encimera …

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Chuletas de Cordero al Romero

Chuletas de Cordero al Romero

Otra forma de cocinar las Chuletas de Cordero, pero también con mucho sabor y un aroma especial, son las Chuletas de Cordero al Romero. La carne de cordero es rica en ácidos grasos saturados, proteínas, hierro y minerales entre los …

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Roscon relleno de manzana

Roscon relleno de manzana

  Templamos la mantequilla y la manteca en el microondas, batimos junto a las yemas la levadura y harina tamizada , amasamos bien hasta conseguir una masa homogénea, que no se pegue a las manos y brillante. La dejamos reposar cubierta con film …

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Brocoli con atún gratinado

Brocoli con atún gratinado

Cortamos el brocoli, lo blanqueamos cinco minutos en agua hirviendo con sal. Escurrimos y bajo el grifo con agua fría lo refrescamos, en una fuente apta para horno vamos colocando el brocoli sin dejar huecos. Por encima ponemos el atún desmenuzado y el bacon cortado en …

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Zorza con Patatas

Zorza con Patatas

Vamos a cocinar Zorza con Patatas, es una receta tradicional de la zona de Galicia en España, suele servir como Primer plato en cualquier época de año. El día antes de la receta, debemos preparar la zorza o adobar la …

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