Ensaladilla
Para empezar cocer la patata con la zanahoria en agua con sal cortados en dados pequeños, cocer también la pasta, el arroz y el trigo, esto una vez cocido refrescar bajo el grifo. Los pimientos se pican finamente y se ponen en …
Comida Española
Papillote de merluza
Empezamos preparando la verdura, cortándola en juliana fina , Cortamos un trozo de papel de aluminio bastante amplio, ponemos la verdura en el centro, sazonamos y un chorrito de aceite de oliva , por encima de la verdura se coloca la rodaja …
Coliflor Gratinada con Bechamel de Jamón y Queso
Hoy vamos a cocinar Coliflor Gratinada con Bechamel de jamón y queso, muy rica y su preparación es sencilla. Preparación Coliflor Gratinada con Bechamel de jamón y queso: Cocemos la coliflor en abundante agua con un poco de sal por …
Tomates Gratinados con Queso
Ahora vamos a preparar Tomates Gratinados con Queso, es una deliciosa receta para preparar como plato de entrada, rápida y sencilla. Preparación Tomates Gratinados con Queso: Horno precalentado a 180º C. Lavamos los tomates y los cortamos por la mitad. …
Alitas adobadas al tomillo
Empezar por el adobo, para prepararlo ponemos todos los ingredientes menos las las alas y patatas, en un vaso para la batidora, ponemos una pizca de sal, lo trituramos bien todo y pringamos las alas con mitad del adobo y ponemos …
hojaldre relleno
Elaboración: Cortamos en juliana la cebolla , en una cazuela con cuatro cucharadas de aceite la doramos con las pasas a fuego medio y ponemos a punto de sal. Estiramos un poco las masas con el rodillo sobre la encimera …
Chuletas de Cordero al Romero
Otra forma de cocinar las Chuletas de Cordero, pero también con mucho sabor y un aroma especial, son las Chuletas de Cordero al Romero. La carne de cordero es rica en ácidos grasos saturados, proteínas, hierro y minerales entre los …
Roscon relleno de manzana
Templamos la mantequilla y la manteca en el microondas, batimos junto a las yemas la levadura y harina tamizada , amasamos bien hasta conseguir una masa homogénea, que no se pegue a las manos y brillante. La dejamos reposar cubierta con film …
Brocoli con atún gratinado
Cortamos el brocoli, lo blanqueamos cinco minutos en agua hirviendo con sal. Escurrimos y bajo el grifo con agua fría lo refrescamos, en una fuente apta para horno vamos colocando el brocoli sin dejar huecos. Por encima ponemos el atún desmenuzado y el bacon cortado en …