Ensalada de Judías con Gambas
En una olla con abundante agua cocinamos las alubias con 1 diente de ajo y el laurel, cuando estén cocidas le añadimos 1 cucharada de sal. En una sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva sofreímos el pimiento, 1 …
Comidas Regionales
Canelones con Queso y Camote
Precalentar el horno a 180 °C. Mezclamos el puré de camote con el queso ricota, el huevo, la albahaca, la sal y la pimienta. Rellenamos los canelones con la mezcla anterior, y los colocamos en un recipiente para hornear. Para …
Frittata de Champiñones
Precalentar el horno a 180º C. Necesitamos una sartén de preferencia de teflón para la hornilla sin agarradera de plástico, por que se va meter al horno. En la sartén ponemos el aceite de oliva a fuego medio. En un …
Ensalada Asturiana
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y las ponemos a cocer cuando rompa el hervor contamos 15 minutos. Cuando estén las sacamos, enfriamos con agua y dejamos escurrir. Cocemos los huevos cuando rompa …
Ensalada de Arroz
En una ensaladera vamos a mezclar la lechuga, los granos de maíz, la zanahoria, el tomate, las aceitunas, la cebolla, el queso, el atún y el arroz cocido. Si gustas puedes agregar algún tipo de aderezo.
Ensalada Saludable
Desinfectamos la lechuga y los fresones. Troceamos la lechuga y partimos los fresones. Colocamos en el plato la lechuga, encima los fresones, espolvoreamos con los frutos secos y el queso troceado. Para la salsa de yogurt: ponemos un yogurt natural …
Pudin de Verduras
Limpiamos las verduras, las partimos en pequeños trocitos. Cocinamos en agua con una pizca de sal, cada una de las verduras por separado, sin dejar que se cocinen del todo; escurrimos bien y colocamos en un papel secante, para que …
Avena con Queso
Elaboración: 1.Poner a cocer 1/2 taza de avenas, con 1/2 taza de agua por 1 minuto y medio. Después agrega el queso rallado y volver a cocer por 30 segundos. 2.Antes de servir agrega un pellizco de pimiento rojo en …
Habichuelas Rosadas con Calabaza y Maduros
Elaboración: 1. Primero tienes que poner las habichuelas en una Olla a Presión y agregue agua fría (aproximadamente media pulgada por encima de las habichuelas). Dejar remojar durante 1 hora. 2. Poner la Olla de Presión sobre fuego medio y …