Pizzetas de Arroz

Pizzetas de Arroz

Distribuimos las galletas de arroz sobre una charola para horno y colocamos encima la salsa de tomate, colocamos arriba el queso, un chorrito de aceite de oliva. Metemos en el horno a temperatura moderada, hasta que el queso se derrita. …

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Aguacates Rellenos con Camarón

Aguacates Rellenos con Camarón

Cortamos las verduras en cuadritos pequeños. Mezclamos el camarón cocido, las aceitunas, el chile, la cebolla, el apio, tomate con la mayonesa, la crema, un punto de mostaza y se sazonamos con sal y pimienta. Partimos a la mitad los …

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Dip de queso ricotta, con higos y miel

Dip de queso ricota, con higos y miel

Elaboración: 1. Primero tienes que combinar los siguientes ingredientes en un bol. El queso, 2 cucharadas de los higos picados, 1 cucharada del albahaca, la ralladura de limón, y una pizca de pimienta negra. Combinar bien todo los ingredientes. 2. …

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Puré de patata dulce con nubes

Puré de patata dulce con nubes

Una receta que nos enseña a hacer un puré de patata estilo americano. Esta receta se suele hacer para la cena de acción de gracia. Elaboración: 1. Calienta el horno a 350ºF/180ºC. 2. Poner a batir la patata en un …

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Pasta con salsa de calabaza cremosa

Pasta con salsa de calabaza cremosa

Elaboración: 1. Poner a cocer la pasta en una olla con agua y sal. Cocer la pasta como este indicado en la caja. Cuando este hecha, escurrir la pasta y dejar a un lado. Reservar/guardar 2 tazas de la agua …

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Tortellini al Queso

Tortellini al Queso

Ponemos los tortellini a cocer por 20 minutos. En una sartén freímos el chorizo, el jamón y un poco de cebolla cortados en cuadritos. En una olla juntamos los tortellini con la mezcla de chorizo y agregamos el tomate. Mezclamos …

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Pasta con crema y Salmón ahumado

Pasta con crema y Salmón ahumado

Elaboración: 1. Poner a cocer la pasta, como este indicada en el paquete. 2. Mientras, en una sartén, derretir la mantequilla sobre fuego medio. Agrega las chalota picada y agregar sal y pimienta. Cocer hasta que estén suaves (5 minutos). …

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Bacalao al Pil Pil

Bacalao al Pil Pil

El bacalao si es salado es imprescindible que lo remojemos 24 horas antes y cambiar el agua 3 veces. Cortamos en láminas los ajos. En una sartén grande con un dedo y medio de aceite cuanto más virgen mejor. Después …

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