Ensalada de Quínoa con Langostinos

Ensalada de Quínoa con Langostinos

Tostamos la quínoa en una sartén seca hasta que esté ligeramente dorada, resérvala hasta que se enfrié, lavamos bajo abundante agua en un colador y finalmente reservamos para que escurra. En una olla colocamos el agua, la mantequilla, la sal, …

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Sopa de Quinua

Sopa de Quinua

Freímos la cebolla, el tomate, con la mantequilla, la sal y los condimentos. Añadimos el agua y agregamos la carne, cocinamos hasta que esté suave. Después añadimos las papas, los chicharos y la quinua cocida. Dejamos al fuego por 20 …

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Hamburguesa de Tofu a la barbacoa

Hamburguesa de Tofu, a la barbacoa

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar el tofu de forma horizontal 4 trozos rectangular ( como su fuera un hamburguesa). 2. Poner 2 capas de papel de cocina, sobre una bandeja de horno. Poner las rodajas de tofu sobre la …

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Cerdo relleno de mango

Cerdo relleno de mango

Una video receta para hacer cerdo relleno de mango. Una receta fácil de hacer y lleno de sabor. Elaboración

Camarones al chipotle con Naranja

Camarones al chipotle con Naranja

Video receta, que nos enseñara a hacer camarones con chipotle y naranja. El plato perfecto que combina lo dulce y salado, y también combina un poco de picante con el uso de chipotle. Una receta bajo en grasa, para ayudar …

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Bacalao con Champiñones y Judías

Bacalao con Champiñones y Judías

Picamos los ajos y los salteamos en una sartén con un poco de aceite. Incorporamos los champiñones laminados y las judías verdes troceadas, freímos bien. Añadimos la pulpa de pimiento y el vino blanco. Agregamos el jamón cortado en daditos …

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Aperitivo de salmón ahumado y pepino

Aperitivo de salmón ahumado y pepino

Elaboración: 1. Primero tienes que mezclar en un bol, eneldo y la ralladura de limón y el queso de crema. 2. Agrega 1 cucharadita de la mezcla de queso de crema, sobre cada rodaja de pepino. 3. Después enrollar los …

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Mini pizzas con queso de crema, y jamón

Mini pizzas con queso de crema, y jamón

Elaboración: 1. Estirar la masa de pizza, y formar 2-4 mini bases de pizza. Poner a calentar el horno a 180ºC. 2. Untar las base de pizza, con el tomate frito/fresco, después agrega un capa de queso de crema y …

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Cebollitas Glaseadas

Cebollitas Glaseadas

Pelamos las cebollas y las ponemos en una olla con manteca para que se doren. Agregamos el azúcar, la sal y la pimienta. Entonces incorporamos el jerez y el caldo. Tapamos la olla dejando una rendija para que evapore y …

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