Preparación Pollo al Chilindron: Ponemos en una olla aceite de oliva y freímos el pollo, salpimentado, a fuego fuerte hasta que esté dorado. Retiramos de la olla y reservamos. En el mismo aceite, añadimos el jamón cortado en cubos tiritas …
Preparación Monstruos de Manzana para Halloween: Cortamos las manzanas en cuartos y después haz un pequeño corte en la parte exterior. Reservamos. Pelamos las semillas de girasol y clavamos a modo de dientes. Cortamos las fresas en rodajas y colocamos …
Preparación Murciélagos de Queso para Halloween: En un plato hondo echamos las almendras y el crocanti. Reservamos. Con una cuchara vamos tomando el queso y con las manos vamos formando la bolita. Vamos ponemos las bolas en el plato y …
Preparación Canapés de Salmón con Crema de Queso y Miel: Para la crema de queso y miel: Primero mezclamos el queso crema con la nata líquida, la miel y las hojas de estragón secas o frescas, y salpimentamos. Reservamos. Ponemos …
Preparación Puré de Papa básico: Primero pelamos y cortamos las papas en pedazos de 1 pulgada, las colocamos en una olla mediana. Vertimos el agua hasta que cubra las papas, sazonamos con sal, tapamos la olla. Ponemos a cocinar a …
Preparación Aguacates rellenos de Gambas: Primero picamos la cebolla y el tomate (opcional). Reservamos. Pelamos y quitamos la vena central a las gambas cocidas, reservamos 12 gambas para decorar y el resto lo picamos y juntamos con la verdura picada. …
Preparación Bacalao con Salsa de Cítricos: Horno precalentado a 180º C. Primero rallamos la piel de la naranja y el limón con un rallador manual, sacamos el zumo. Reservamos. Pelamos las patatas y las cortamos en trozos medianos. Cocinamos las …
Preparación Paté de Setas: En una olla, sofreímos la cebolla pelada y picada con un chorrito de aceite a fuego lento durante media hora cuidando que no se queme. Podemos añadir un poco de agua y tapamos. A última hora, …
Preparación Sopa de Remolacha: Primero pelamos la cebolla y el puerro, los picamos en trozos gruesos. Reservamos. En una sartén antiadherente cocinamos los trozos la cebolla y el puerro a fuego medio con un poco de aceite de oliva. Cuando …