Coctel de camarones, cremoso
Elaboración: 1. Agrega el queso de crema a un bol. 2. Agrega las gambas en trozos y la salsa de cóctel a el bol. Mezclar bien con el queso de crema. 3. Agrega el queso rallado, y los trozos de …
Comidas Regionales
Ensalada de atún con rodajas de pepino
Elaboración: 1. Primero tienes que mezclar el atún, la mayonesa, el orégano y la sal en un bol. Mezclar bien. 2. Lavar el pepino y después cortar 6 rodajas finas. Poner las rodajas sobre un plato. 3. Con una cuchara, …
Aderezo de aguacate
Elaboración: 1. Primero tienes que pelar el aguacate, y quitar la semilla. Agrega el aguacate a una batidora. 2. Después agrega el jugo de limón, la sal, pimienta, el ajo y la agua a la batidora. Agrega un poco de …
Milhojas de Papas
Cortamos con ayuda de una mandolina, las papas en láminas finas. Forramos un recipiente para horno rectangular con papel film. Luego acomodamos en forma superpuesta, una al lado de la otra, cada lámina de papa, como si fuese una baraja …
Pizza con queso de cabra, manzana y nueces
Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 450ºF. 2. Agrega 1/2 cucharadita de aceite sobre una bandeja de horno. Después agrega la base de pizza, sobre la bandeja. 3. Agrega una capa de rodajas de manzana, sobre la …
Ensalada mixta, con fruta y queso
Elaboración: 1. Primero tienes que combinar todo los ingredientes de la ensalada, en un grande bol. 2. Después en otro bol, tenemos que hacer la vinagreta. Primero tienes que poner a batir el vinagre, el ajo, la sal, la pimienta, …
Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.
Elaboración: 1. Primero tienes que poner las patatas y la cebolla en una olla. Agrega agua, para cubrir y agrega sal. Poner la olla, sobre fuego medio-alto, dejar hervir. Bajar fuego lento, y dejar llegar a hervir. Cocer las patatas, …
Ensalada de Brocoli
2 cabezas de brocoli. 1/2 libra de bacon/tocino, hecho crujiente y en trocitos. 8 onzas de queso cheddar, cortar en cubitos. 1 cebolla pequeña, picado bien. 1 taza de mayonesa. 1/2 taza de azúcar. 3 cucharadas de vinagre blanco. Elaboración: …
Salsa de marinera, casera
Elaboración: 1. Primero tienes que combinar en una cacerola, el aceite, las hojuelas de pimienta roja, la sal y el ajo. Poner sobre fuego medio, revolver por 45 segundos a 1 minuto. Intenta no quemar el ajo, o dorar demasiado. …