Sopa de arroz y té, estilo japonés
Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el arroz, si esta frío. Después agrega el arroz en tazas o en un bol. 2. Agrega los trozos de algas ralladas por encima y un par de uneboshi. 3. Por ultimo agrega el …
Comidas Regionales
Ensalada de patata, estilo japonés
Elaboración: 1. Primero tienes que lavar y limpiar bien las patatas. Después poner a hervir las patatas en una olla con agua hirviendo. Hervir hasta que las patatas estén tiernas. Lavar la zanahoria y poner a hervir en la misma …
Sopa de naranja, jengibre y zanahorias
Elaboración: 1. Primero tienes que lavar las zanahorias, después cortar en trozos ( si estas usando zanahorias que no son orgánicas, pelar la piel). Hacer lo mismo con la cebolla y las patatas (lavar, cortar en trozos). 2. Poner las …
Croquetas de Patatas Rellenas
Lavamos las papas y ponemos a cocinar con su piel, a partir de agua fría. Ya cocidas, se retirarán del agua y se les quitará la piel para hacer un puré lo dejamos más duro de lo habitual. No agregamos …
Ensaladilla Rusa Española
Pelamos las papas y las zanahorias. Cortar todo en cuadraditos de manera que las zanahorias queden de un tamaño menor que las papas. Ponemos a cocinar en agua con sal, partiendo del agua fría para que hiervan hasta que estén …
Ensalada de atún, con un toque de picante y limón
Elaboración: 1. Primero tienes que lavar todo la verdura, y después cortar y picarlas. 2. Agrega el atún en un bol, machacar un poco, para que formen trozos mas pequeños. (quitar la mitad del liquido del atún). 3. Agrega toda …
Ensalada de repollo, con salsa de maní.
Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y cortar todo los ingredientes para la ensalada. 2. Después agrega todo los ingredientes de la ensalada en un bol, revolver bien . 3. Para hacer el aderezo, hay que combinar en un bol …
Hongos Portobello con Salsa de Queso
En una charola para hornear ponemos una base de aceite.Colocamos encima, los hongos limpios. Rellenamos con la revoltura del ajo y el perejil.Bañamos uno por uno, con un poco de vinagre balsámico italiano y aceite de oliva. Sazonamos con sal …
Sopa de melón
Elaboración: 1. Primero tienes que cortar el melón por la mitad y quitar las semillas. Después pelar el melón y cortar en trozos. 2. Poner los trozos de melón en una batidora. También agrega el jugo de naranja, el yogur, …