Fideos con Garbanzos
Sofreímos los dientes de ajo y retiramos en el mismo aceite se sofreímos el jamón y añadimos la pasta y los garbanzos. Añadimos el caldo que cubra los ingredientes y dejamos cocinar a fuego medio hasta que la pasta absorba …
Comidas Regionales
Batido de piña y aguacate
Elaboración: 1. Primero tienes que pelar el aguacate y quitarle la semilla. 2. Cortar los trozos de piña. Puedes usar piña fresca, o de la lata (si usas de lata, quitar el jugo de la lata). 3. Agrega todo los …
Ensalada de queso feta y higos
Elaboración: 1. Primero tienes que dividir la hojas de rúcula entre dos platos. 2. Cortar cada higo en cuartos y dividir entre platos. 3. Cortar el queso feta en cubitos y dividir entre los dos platos. 4. Por ultimo agrega …
Ensalada de zanahoria con un toque de curry
Elaboración: 1. Primero tienes que pelar toda las zanahorias, después con un rallador de fruta, rallar en trozos largos. (ver foto). 2. En un bol, combina el yogur, la azúcar, y el curry en polvo. Revolver bien, hasta que todo …
Manzana con un toque de curry
Elaboración: 1. Poner la mantequilla en una sartén, sobre fuego medio- bajo. Cuando la mantequilla este derretida y caliente agrega el curry en polvo y la canela. Revolver bien con la mantequilla. 2. Agrega las rodajas de manzanas a la …
Aioli con un toque de chipotle
Elaboración: 1. Agrega a un procesador de alimentos los siguientes ingredientes, los chipotles, el ajo picado, la mayonesa, y la crema agria. Pulsar por 60 segundos, o hasta que la mezcla este cremoso como un salsa de aioli. 2. Agrega …
Ensalada de pan
Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la cebolla en trozos finos. Agregar a un bol de ensalada y después agrega el vinagre. Dejar a un lado por 10 minutos. 2. Mientras lavar y cortar los tomates en cubitos. Dejar a …
Sopa de tomate marroquí
Elaboración: 1. En una olla pequeña, poner el chalote picado, el pimentón dulce, el comino, el pimiento picante y el aceite de oliva. Poner la olla sobre fuego medio-bajo y revolver durante 5 minutos. Quitar del fuego y dejar a …
Sopa de repollo
Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y quitar las primeras hojas del repollo (también quitar la parte central que no se come). Cortar el repollo en tiras. 2. Poner el aceite de oliva y el ajo, en una olla grande …