por tor can

Tortilla de cangrejo

Pelamos y laminamos la patatas, las pochamos en abundante aceite de oliva, si queréis ponerlas a punto de sal antes de pochar, batimos los huevos y mezclamos con las patatas pochadas, verter la mezcla en una sartén caliente con un …

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pocous

Ensalada cuscus

Cocemos las lentejas y la soja en abundante agua con sal unos veinte minutos, con parte del agua de las lentejas , unos 200 ml.  elaboramos el cous cous. Las lentejas y soja refrescamos bajo el grifo, cuando tengamos todos …

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pobroviena

Brocheta estilo Viena

Las cantidades depende de lo largas que las hagáis, con un paquete de cinco nos dará mas o menos para unas diez brochetas. Troceamos las salchichas, mas o menos del mismo tamaño que los tomatitos, unos dos o tres cm. …

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Raxo o lomo con patatas

Pelamos y cortamos las patatas en tiras o en laminas, si os gusta con cebolla la cortamos en juliana y añadimos con las patatas en abundante aceite y freímos a fuego medio alto. Troceamos los pimientos en juliana, los ajos en laminas …

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porbas

Ensalada basmati

Cocemos el arroz en abundante agua salada veinte minutos, una vez cocido refrescamos bajo el grifo. Mientras troceamos el aguacate, los tomates, también cortamos el salmón y los palitos de surimi, mezclamos con el arroz refrescado Para terminar ponemos un …

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porresechis

Revuelto de setas a la Navarra

Primero  picamos la chistorra y la hacemos en una sartén a fuego alto hasta que esté bien tostada, la desgrasamos y reservamos. Cortamos en juliana las setas, doramos en una sartén con una cucharada de aceite, los dientes de ajo …

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porcham

Champiñon con jamon

Ponemos en el vaso de la batidora uno o dos dientes de ajo, tres o cuatro ramitas de perejil y lo cubrimos con aceite de oliva, trituramos bien y pringamos los champiñones en la mezcla los ponemos a punto de …

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potost

Pintxos de gulas

Hacemos las gulas con los dientes de ajo laminados, la guindilla y un chorro de aceite de oliva, cuando las tengamos listas reservamos la mitad para el revuelto. Cortamos el pan en rebanadas, ponemos el jamón encima y sobre este …

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enarro

Ensalada de arroz salvaje

Cocemos el arroz en abundante agua veinte minutos junto los huevos que los retiramos a los 8-10 min. escurrimos, refrescamos bajo el grifo y reservamos. Picamos los pimientos y tomate, a la lombarda la cortamos finita con cuchillo o mandolina …

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