Preparación Yakimeshi: Picamos finamente la pechuga, el filete de res, la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Cortamos la cebolla cambray en rodajas finamente, limpiamos y pelamos los camarones. Reservamos. Ponemos a calentar el wok. Batimos los huevos y saltearlos …
Procedimiento Ramen: Vamos a preparar el caldo con en abundante agua, el pollo, las zanahorias y las cebollas. Reservamos. Freímos el cerdo con 3 cucharadas de aceite, retiramos el cerdo. Reservamos. Quitamos el exceso de grasa y aceite de la …
Procedimiento Arroz Rojo con Verduras: En una sartén ponemos el ajo a dorar junto con el seitán. Después añadimos el azafrán, la crema de frutos secos y el arroz rojo. Cocinamos durante 1 minuto y agregamos el caldo o agua. …
Procedimiento Papas Asadas con Ajo y Perejil: Horno precalentado a 180º C. Primero pelamos las papas y las cocinamos en el microondas en un bol tapado con papel film por 10 minutos hasta que estén blandas pero que no se …
Procedimiento Aguacate al Horno: Horno precalentado a 200° C. Partimos por la mitad a lo largo el aguacate, retiramos el hueso. Reservamos. Distribuimos el papel de aluminio en una bandeja para horno. Ponemos las mitades de aguacate al centro de …
Preparación Ensalada Primavera: Calentamos una sartén con un chorro de aceite de oliva añadimos 2 dientes de ajo picados finamente, cocinamos unos minutos sin que se tuesten. Añadimos los pimientos y sazonamos con la sal, tapamos y bajamos a fuego …
Preparación Bolitas de Calabacín Crujientes: Vamos a utilizar un procesador para picamos el calabacín sin piel en trocitos muy pequeños o rallado. Reservamos. Batimos los dos huevos, añadimos el queso rallado, perejil picado, la pimienta, la sal y el calabacín …
Preparación Hot dog con Verduras: Abrimos los panes y los calentamos en el horno. Reservamos. A partir de agua fría, cocinamos las salchichas. Cuándo el agua alcance el hervor, contamos 5 a 8 minutos y retiramos. Tomamos cada pan y …
Procedimiento Garbanzos con Bacalao y Espinacas: Para desalar el bacalao: Ponemos el trozo de bacalao bajo el grifo y quitamos el exceso de sal. Lo metemos en un recipiente con agua y lo dejamos reposar en el refrigerador. Después cambiamos …