Camarones tropicales con Rissoto al Azafrán

Camarones tropicales con Rissoto al Azafrán

En una sartén, reducimos la leche de coco hasta la mitad del líquido. En otra sartén colocar la manteca y sofreímos el ajo y la cebolla picada. Incorporamos los camarones, la miel y el jugo de maracuyá. Ponemos a reducir …

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Merluza a la Gallega

Merluza a la Gallega

Cortamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños. A la papa la cortamos en cubos. En un sartén con algo de aceite ponemos la cebolla, un ajo, las papas, el perejil y el laurel a cocinar. Añadimos un poco …

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Taco pizza

Taco pizza

Elaboración: 1.Calienta el horno a 250º. 2.Coge una sartén y pon a cocer la carne picada, añada el sobre de aliño para tacos. 3.Coge la base o la masa de pizza y pon en una bandeja para el horno. Poner …

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Tostada de Arroz a la Española

Tostada de Arroz a la Española

Colocamos el arroz en un recipiente, agregamos los huevos, mezclamos bien. Dividimos en 2 partes. En una sartén de teflón calentamos una gota de aceite y volcamos la mezcla, esparciéndola para que quede una capa uniforme. Dejar cocinar unos 7 …

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Ensalada de pollo con uvas y nueces

Ensalada de pollo con uvas y nueces

Elaboración: 1.Coge el pollo fileteado y mezclar con dos cucharaditas de sal. 2. Pon a hervir la agua y el caldo en una olla. Después añada el pollo y poner a fuego lento, hasta que este hecho (5-8 min.) Coger …

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Sopa de Ajo Castellana

Sopa de Ajo Castellana

Pelamos los ajos, los freímos. Reservamos. En el mismo aceite freímos el pan cortado en dados. Incorporamos los ajos y el pimentón e inmediatamente cubrimos con agua o caldo. Cuando el caldo se haya reducido se escalfan los huevos. Dejamos …

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Pollo con arándanos

Pollo con arándanos

Elaboración: 1.Combina los arándanos, el zumo de manzana y el caldo de pollo en un tazón. Dejar a un lado. 2.En una bolsa grande con cierre (bolsa ziplock) pon la harina, sal y pimienta negra en la bolsa. Después coge …

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Mini Whoopie Pies

Mini Whoopie Pies

Elaboración: 1.Para hacer el relleno: combina todo los ingredientes de el relleno en un tazón pequeño y mezclar todo junto, hasta que quede esponjoso y suave. 2. Para hacer las galletas, calienta el horno a 220º, aliñar dos bandejas para …

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Ensalada Campera

Ensalada Campera

Lavamos todas las verduras. Cortamos en cuadritos los tomates, el pimiento y la cebolla. Al pepino le retiramos la cascara y lo cortamos en cuadritos. Colocamos todo en un bol, agregamos el atún, lo condimentamos con sal y pimienta. Agregamos …

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