Procedimiento Piruletas de Hojaldre Horno precalentado a 180° C. Primero extendemos la masa de hojaldre sobre papel para hornear o encerado. Cubrimos la masa con las rebanadas de queso, encima colocamos las rebanada de jamón. Enrollando con la ayuda del …
Preparación Ensalada de Arroz y Atún: Primero cortamos los tomates cherry en 4 partes, los palmitos en rebanadas, los pimientos rojo y verde en cuadros y la calabaza en cubos pequeños. Reservamos. Lavamos el arroz hasta que el agua salga …
Procedimiento Pepinos Rellenos: Primero cortamos los pepinos en tres partes, retiramos las pepitas pero dejamos un poco para sirva de tope del relleno del pepino y no se escape por abajo. Reservamos. Para el relleno: Picamos la lechuga y mezclamos …
Preparación Ensalada Templada de Pollo, Bacon y Queso: Primero preparamos los ingredientes fríos: Picamos las lechugas, la cebolla, el tomate cortado en dados, las rebanadas finas de queso y cortamos la cebolla morada en aros finos. Reservamos. Haro preparamos los …
Preparación Ensalada Templada de Gulas con Gambas al Ajillo: Descongelamos las gambas en un recipiente con rejilla en el refrigerador y descongelamos el sucedáneo de angulas dejaos el paquete en el refrigerador o bien lo podemos sumergirlo en agua fría. …
Procedimiento Ensalada de Quinoa: Ponemos en la ensaladera la lechuga picada, con los garbanzos cocidos, el pepino pelado y picado, la quinoa cocida y enfriada, los pistachos tostados y la cebolla finamente picada. Mezclamos y reservamos. Pelamos y separar en …
Procedimiento Hummus – Pasta de Garbanzos: Ponemos en el vaso de batidora o procesador los garbanzos cocidos, el ajo, el tahini, el comino, el zumo de limón y la sal. Batimos hasta lograr una pasta, si es muy espeso podemos …
Preparación Tabulé de quinoa: En una olla ponemos agua a hervir, añadimos la quinua y una pizca de sal (tres partes de agua por una de quinoa). Bajamos el fuego a bajo, tapamos la olla y dejamos cocinar durante 15 …
Preparación Ensalada de Piña y Col: En un bol mezclamos la piña picada, la col finamente picada, la zanahoria rallada y las pasas. Reservamos. Para el aderezo: Mezclamos el yogur con el jugo de limón y la mayonesa. Y agregamos …