Costilla a la miel con soja
Mezclamos bien la miel y la salsa de soja, untamos la costilla por ambos lados con la mezcla, dejamos marinar una hora. Cubrimos el fondo de un recipiente con el vino ponemos la costilla y en el horno a 180º-190º …
Comida China
Pollo al cacahuete estilo chino
Troceamos las pechugas en dados y mezclamos la mostaza con la crema de cacahuete y la salsa de soja, añadimos las pechugas en la mezcla y dejamos marinar dos o tres horas. Pasado ese tiempo freímos en una sartén anti-adherente, con una …
Arroz tres delicias
Cocemos el arroz con el diente de ajo entero y la zanahoria rallada, como un arroz blanco, mientras batimos los huevos y hacemos la tortilla en una sartén con una cucharilla de aceite de oliva. Cuando tengamos el arroz cocido añadimos …
Ensalada asiatica
Empezamos por el arroz, lavamos el arroz bajo el grifo con agua fría en un colador, el agua debe de salir transparente,ponemos el arroz en una cazuela con la cantidad de agua justa y el alga si la tenemos, poner a máxima temperatura para que hierva lo antes posible, cuando …
Camarones en Salsa de Mango
Vamos a preparar un delicioso platillo de Camarones en Salsa de Mango es una receta oriental con un toques de jengibre, vino blanco y cebollín. Para preparar los Camarones en Salsa de Mango: Pelamos los camarones solo les dejamos la …
Pescado al Vapor
Acomodamos la mitad de las cebollitas en la parte inferior de la rejilla de cocción al vapor. (Si es posible, utiliza una canasta de bambú a fin de mantener el vapor y los jugos alrededor del pescado). Colocamos la mitad …
Pollo Oriental
En una sartén con aceite, sofreímos la cebolla con un poco de sal. Cuando se empiece a poner doradita, añadimos los pimientos y los brotes de soja y sofreímos unos minutos, sólo que no estén crudos. Añadimos el pollo, le …
Brochetas de Pollo Satay
Cortamos el pollo en tiras gruesas. Mezclamos la leche de coco, el zumo de las limas, el chile rojo, el diente de ajo, el comino, la salsa de soja y el curry y maceramos el pollo recervamos en el refrigerador …
Pollo con Verduras y Salsa de Soja
Cortamos las pechugas de pollo en tiritas de unos 2 cm de grosor y las salteamos en un poco de aceite a fuego fuerte para que se doren. Reservamos. En el mismo wok o sartén agregamos un poco más de …