Crostini de arándanos azules

Crostini de arándanos azules

Elaboración: 1. En un pequeño bol combina el queso ricotta, la miel y la ralladura de limón. Mezclar bien y después poco a poco ir añadiendo los arándanos a la mezcla. 2. Poner a tostar los trozos de pan y …

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Dip de aguacate e yogur

Dip de aguacate e yogur

Elaboración: 1. Quitar la cascara de aguacate y la semilla. 2. Poner a mezclar el yogur, los aguacates, el ajo, el cilantro, el chile jalapeño picado, el jugo de lima y el comino en un procesador de alimentos. 3. Servir …

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Tomate para pan con un toque de almendras

Tomate para pan con un toque de almendras

Elaboración: 1.Primero tienes que tostar las almendras en una sartén sobre fuego medio, revolver por 5 minutos, o hasta que las almendras estén un poco doradas. Quitar del fuego y dejar enfriar. 2.Agrega todo los ingredientes en un procesador de …

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Gin y tonic con un toque de fresas

Gin y tonic con un toque de fresas

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar las fresas en trozos, agrega a un bol y después agrega la azúcar y revolver. Dejar en el bol por 10-15 minutos, o cuando la azúcar se ha disuelto. 2. En un vaso para …

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Limonada Brasileña

Limonada Brasileña

Elaboración: 1.Primero hay que mezclar el agua con el azúcar y meter en la nevera hasta que se enfríe. 2.Lavar las limas bien. Elimina las puntas de las limas y quita la mitad de la piel de cada una de …

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Arepitas de Yuca

Arepitas de Yuca

Elaboración: 1. Pelar la yuca y con un rallador (guayo) rallarla. Ya rallada toda la yuca, la exprimes bien y le echas, todo los demás ingredientes, y mezclar bien. 2. Con la ayuda de una Cuchara la va formando, que no queden …

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Tabuleh, ensalada árabe

Tabuleh, ensalada árabe

Elaboración: 1.Primero hay que preparar el cuscus siguiendo las instrucciones del fabricante. 2. Picar todas las verduras en dados muy pequeños. 3. Mezclar en un bol las verduras con el cuscus. Aliñar con el aceite de oliva, el limón, sal …

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Aderezo balsámico con un toque de sirope de arce

Aderezo balsámico con un toque de sirope de arce

Elaboración: 1. En un pequeño bol poner a combinar el vinagre, el sirope, la mostaza y la azúcar, mezclar muy bien. Después agrega el aceite, mientras sigues revolviendo. Agrega sal al gusto, si deseas. 2. Servir este aderezo con ensaladas, …

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