Sandia salsa

Sandia Salsa

Elaboración: 1. Combina los siguientes ingredientes en una taza grande: sandia, pepino, cebolla, cilantro, pimentón rojo, y albahaca. Después agrega la miel y el zumo de lima a la taza y combinar bien con los otros ingredientes. 2. Poner la …

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Patatas fritas hechas de calabacín

Patatas hechas de calabacín en el horno. Una opción mas saludable para los amantes de patatas fritas, o para los niños que no les gusta comer verduras. Elaboración: 1. Primero calienta el horno a 425ºF. 2. Cortar los calabacines en …

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Ensalada marroqui

Ensalada marroqui

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar el limón y cortarlo en trozos redondos, después cortar en cuartos. 2. Poner los trozos de limón en una sartén fría, después agregar una buena cantidad de aceite (lo suficiente para cubrir la base …

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Sopa fresca de melón

Sopa fresca de melón

Elaboración: 1. Poner todo los ingredientes en un procesador de alimentos. Pulsar hasta que la mezcla quede suave y cremoso (1-2 minutos). 2. Poner la mezcla de sopa en el frigorífico hasta que este fría y después servir. 3. Servir …

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Ensalada dulce,con nueces, quesos y frutas

ingre] Ingredientes: 3 tazas de lechuga romana, cortada en trozos. 1/2 taza de arándanos/mora azul 1/4 taza de arándanos secas (rojos). 1/4 taza de pipas sin cascara, (semillas de girasol). 1/4 taza de nuez/nuez de castilla, en trozos. 1/4 taza …

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Ensalada de aguacate y frijoles negros

Ensalada de aguacate y frijoles negros

Elaboración: 1. En un pequeño bol, batir el cilantro, el aceite, el jugo de lima, y las gotas de salsa picante. Dejar a un lado. 2. En un bol grande para servir (bol de ensalada) agrega la lechuga, trozos de …

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Gazpacho de pepino y lichi

Gazpacho de pepino y lichi

Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y pelar el pepino, después cortrar en trozos pequeños-medianos, para llenar 2 tazas. 2. Abrir la lata de lichis, quitar el liquido y después agrega un poco de agua a los lichis, y volver …

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Tacos Vegetarianos

Tacos Vegetarianos

Elaboración: 1. Primero calienta el horno a 425ºF. 2. Cortar el pie/base de las setas, limpiar bien y cortar en trozos largos de 1/2 pulgada. 3. Poner los trozos de seta en una bandeja de horno. Agrega la cucharadita de …

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