Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.

Ensalada de patata con una vinagreta balsámica.

Elaboración: 1. Primero tienes que poner las patatas y la cebolla en una olla. Agrega agua, para cubrir y agrega sal. Poner la olla, sobre fuego medio-alto, dejar hervir. Bajar fuego lento, y dejar llegar a hervir. Cocer las patatas, …

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Batido de plátano, cerezas y mantequilla de maní

Batido de plátano, cerezas y mantequilla de maní

Elaboración: 1. Primero poner el plátano en el congelador. 2. Cuando el plátano este congelado, sacar y pelar. Cortar en trozos. 3. Agrega los ingredientes en la batidora en la siguiente orden. Primero la leche, después el plátano, las cerezas, …

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Batido verde, de espinaca y fruta

Batido verde, de espinaca y fruta

Un batido saludable, que combina fruta y verdura. Perfecto para los que inician sus dietas de año nuevo, o simplemente están en proceso de desintoxicar sus cuerpos. Elaboración: 1. Primero tienes que pelar el mango, y cortar en trozos medianos …

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Hamburguesa de Tofu a la barbacoa

Hamburguesa de Tofu, a la barbacoa

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar el tofu de forma horizontal 4 trozos rectangular ( como su fuera un hamburguesa). 2. Poner 2 capas de papel de cocina, sobre una bandeja de horno. Poner las rodajas de tofu sobre la …

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Dip de zanahoria

Dip de zanahoria

Elaboración: 1. Primero tiene que calentar el horno a 200ºC. Agrega papel de aluminio, a una bandeja de horno. 2. Poner las zanahorias en una olla, con agua. Poner a hervir sobre fuego medio, por 10 minutos, o hasta que …

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Col estofado, con vino y manzanas

Col estofado, con vino y manzanas

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el aceite y mantequilla, en una sartén, sobre fuego medio. Poner a cocer la cebolla y las manzana, revolviendo. Poner a cocer por 5 minutos , o hasta que todo este dorado. Después agrega …

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Salsa de mandarinas y kiwi

Salsa de mandarinas y kiwi

Elaboración: 1. En un bol mediano, combinar todo los ingredientes. Revolver bien y poner en el frigorífico por 1-2 horas. 2. Servir frío, al lado de un plato de tortillas nachos. Fuente: http://www.tasteandtellblog.com/2011/12/kiwi-and-tangerine-salsa/

Garbanzos asados y picantes

Garbanzos asados y picantes

Un aperitivo simple pero con mucho sabor y textura. Una receta perfecta para fiestas navideñas. Elaboración: 1. Caliente el horno a 450Fº. 2. Agrega el aceite a una bandeja de horno ( que tenga bordes la bandeja). Poner en el …

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Ravioli Frito

Ravioli Frito

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el aceite en un olla profunda, o en una freidora. 2. Cuando el aceite este caliente, agrega 6 raviolis en la olla, freír hasta que estén dorados. Después sacar de la olla y poner …

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