Ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos

Elaboración: 1. Cortar y picar todas la verduras. Poner en un bol y revolver. 2. En otro bol, batir el jugo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, y la mostaza. Después agrega sobre la verduras picadas. 3. Después …

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Batido de piña y aguacate

Batido de piña y aguacate

Elaboración: 1. Primero tienes que pelar el aguacate y quitarle la semilla. 2. Cortar los trozos de piña. Puedes usar piña fresca, o de la lata (si usas de lata, quitar el jugo de la lata). 3. Agrega todo los …

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Ensalada de queso feta y higos

Ensalada de queso feta y higos

Elaboración: 1. Primero tienes que dividir la hojas de rúcula entre dos platos. 2. Cortar cada higo en cuartos y dividir entre platos. 3. Cortar el queso feta en cubitos y dividir entre los dos platos. 4. Por ultimo agrega …

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Ensalada de zanahoria con un toque de curry

Ensalada de zanahoria con un toque de curry

Elaboración: 1. Primero tienes que pelar toda las zanahorias, después con un rallador de fruta, rallar en trozos largos. (ver foto). 2. En un bol, combina el yogur, la azúcar, y el curry en polvo. Revolver bien, hasta que todo …

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Aioli con un toque de chipotle

Aioli con un toque de chipotle

Elaboración: 1. Agrega a un procesador de alimentos los siguientes ingredientes, los chipotles, el ajo picado, la mayonesa, y la crema agria. Pulsar por 60 segundos, o hasta que la mezcla este cremoso como un salsa de aioli. 2. Agrega …

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Ensalada de pan

Ensalada de pan

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la cebolla en trozos finos. Agregar a un bol de ensalada y después agrega el vinagre. Dejar a un lado por 10 minutos. 2. Mientras lavar y cortar los tomates en cubitos. Dejar a …

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Sopa de repollo

Sopa de repollo

Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar y quitar las primeras hojas del repollo (también quitar la parte central que no se come). Cortar el repollo en tiras. 2. Poner el aceite de oliva y el ajo, en una olla grande …

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Sopa de arroz y té, estilo japonés

Sopa de arroz y té, estilo japonés

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el arroz, si esta frío. Después agrega el arroz en tazas o en un bol. 2. Agrega los trozos de algas ralladas por encima y un par de uneboshi. 3. Por ultimo agrega el …

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Ensalada de patata, estilo japonés

Ensalada de patata, estilo japonés

Elaboración: 1. Primero tienes que lavar y limpiar bien las patatas. Después poner a hervir las patatas en una olla con agua hirviendo. Hervir hasta que las patatas estén tiernas. Lavar la zanahoria y poner a hervir en la misma …

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