Ensalada de aguacate y papaya

Ensalada de aguacate y papaya

Elaboración: 1. En un bol pequeño, combina la cebolla, el jugo de lima y la sal. 2. En otro bol mas grande, combina los trozos de aguacates, los trozos de papaya, y los trozos de cilantro picado. Revolver bien y …

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Hummus con un toque de fresa

Hummus con un toque de fresa

Elaboración: 1. Primero tienes que escurrir los garbanzos y después enjuagar los garbanzos. Lavar las fresas y cortar la parte verde de todas la fresas. 2. Poner todo los ingredientes, menos las fresas en un procesador de alimentos. Pulsar y …

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Ensalada de piña y granada

Ensalada de piña y granada

Receta para hacer una ensalada muy fresca y natural. Perfecto para fiestas o para compartir con la familia. Elaboración: 1. Primero tienes que cortar y picar la piña, el pimiento verde, y el jalapeño. Después quitar las semillas de la …

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Zanahorias cubiertas en un glaseado balsámico

Zanahorias cubiertas en un glaseado balsámico

Elaboración: 1. Poner las zanahorias a cocer en una olla con agua hirviendo ( a fuego medio, por 4-6 minutos). 2. Mientras en una sartén poner a hacer el glaseado(a fuego bajo). Agrega la vinagreta, la azúcar y la mantequilla. …

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Papas al horno con salsa de yogur griego

Papas al horno con salsa de yogur griego

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 375ºF. Después limpiar las patatas y con un tenedor pinchar agujeros en todas las patatas. Después poner la patatas sobre una bandeja de horno. Poner en el honro hasta que estén …

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Purée de coliflor

Puré de coliflor

Elaboración: 1. Combina el coliflor, y el caldo en una olla. Dejar llegar a hervir, y después bajar el fuego. Cocer el coliflor hasta que este tierna (10 minutos). 2. Quitar del fuego y poner la coliflor en un procesador …

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Saganaki - queso griego frito

Saganaki – queso griego frito

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar el queso feta en 8 cuadros (ver foto). En un pequeño bol, batir el huevo y agrega el orégano. 2. Poner la harina en un plato. Después agrega el queso feta a el bol …

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Ensalada fresca con yogur

Ensalada fresca con yogur

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar el pepino por la mitad (a lo largo). Quitar las semillas. Después cortar el pepino en trozos (1-1/4 taza). En un bol agrega el pepino, la cebolla picada, y la sal. Revolver y dejar …

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Espinacas con crema

Espinacas con crema

Receta que nos enseña hacer espinacas con crema. Una receta fácil de hacer y perfecto para darle mas sabor a las espinacas. Elaboración: 1. Primero tienes que añadir la mantequilla a una sartén (sobre fuego medio). Añadir la cebolla picada …

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