Omelet de Tomate y Mozzarella

Omelet de Tomate y Mozzarella

Preparación para Omelet de Tomate y Mozzarella: Batimos los huevos un poco y salpimentamos. Ponemos a calentar una sartén de teflón con un poco de aceite de oliva, vertimos la mitad del huevo batido, dejamos cocer por unos instantes y …

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Tacos de Lechuga con Pollo

Tacos de Lechuga con Pollo

Procedimiento Tacos de Lechuga con Pollo: Cortamos las pechugas en tiras antes de cocinarlas. Sazonamos con los limones, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la salsa verde (opcional). En una sartén ponemos un …

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Tamales de Nopal

Tamales de Nopal

Preparación Tamales de Nopal: Para la salsa: Freímos la cebolla con un poco de aceite, cuando esté transparente, agregamos el jitomate y cocinamos hasta que cambie de color. Añadimos el cilantro y el chile, cocinamos 2 ó 3 minutos a …

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Fajitas de pollo con San Simón

Fajitas de pollo con San Simón

Cortamos la cebolla en juliana, los pimientos en tiras, el pollo y queso en tiras también. Ponemos en una sartén una cucharada de aceite, añadimos los pimientos y cebolla, cocinamos a fuego medio – alto, pasados cinco minutos incorporamos el …

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Chili con carne

Chili con carne

Ponemos en el procesador de alimentos los pimientos, guindilla, cebolla, zanahoria, puerro, dientes de ajo y tomate deshidratado, trituramos bien y ponemos en la olla rápida con dos o tres cucharadas de aceite a fuego medio, incorporamos ya las hojas de laurel …

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Tacos de pavo

Tacos de pavo

Cortamos los pimientos (chiles) y la cebolla en juliana, primero cocinamos la cebolla a fuego medio en dos cucharadas de aceite, cuando la cebolla esté transparente ponemos los pimientos y salteamos de tres a cuatro minutos. El pavo lo cortamos …

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Tacos de Soya

Tacos de Soya

Vamos a cocinar Tacos de Soya, la soya o soja es un alimento rico en proteína y puede sustituir alimentos de origen animal. La soya se consume habitual en países orientales como China y Japón, tanto fresca como procesada. Procedimiento …

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Asado de Puerco

Asado de Puerco

Vamos a cocinar Asado de Puerco, un platillo tradicional de la cocina mexicana, se preparan de una manera sencilla y es sabroso. Para preparar Asado de Puerco: Cortamos la carne de puerco en cubos pequeños. En una sartén grande con …

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Fajitas de Pollo

Fajitas de Pollo

Para el Adobo: 1 naranja 1/4 taza de tequila 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de salsa inglesa 1 pizca de comino 1 poquito de ajo en polvo 1 pizca de pimienta …

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