Enchiladas de Pollo Ligeras con Rajas es una receta tradicional de la cocina mexicana con tortillas de maíz en forma de taquitos enrollados rellenos con pollo y cubiertas con salsa verde. Preparación de la receta Enchiladas de Pollo Ligeras con …
Fajitas de Pollo con Flor de Calabaza es una receta de la cocina mexicana con pechugas de pollo con un toque especial que le agrega la flor de calabaza. Las flores de calabaza deberán estar frescas casi recién cortadas. Preparación …
Los Sopes Mexicanos es una receta tradicional de antojitos de la cocina tradicional mexicana muy sabrosos para compartir en alguna reunión con los amigos o familia. Preparación para la receta Sopes Mexicanos: En un sartén calentamos la manteca y colocamos …
Para esta receta de Huevos Rancheros es una receta de la cocina mexicana de huevos con una sabrosa salsa picante de jitomate, cebolla, chiles güeros y ajo. Preparación para la receta Huevos Rancheros: Para la salsa: Primero ponemos a asar …
Esta es una receta de la cocina mexicana, una de las preferidas ya que la combinación de sabores agridulces que le da la piña con el adobo y la carne de cerdo hacen que tenga un toque especial. Preparación de …
Preparación Tortitas de Papa y Queso: En una olla ponemos a cocinar las patatas con suficiente agua y una pizca de sal. Hasta que estén bien cocidas, escurrimos y retiramos para quitamos la piel y trituramos hasta hacerlas puré regresamos …
Preparación Sopa Verde de Flor de Calabaza: Primero cortamos las flores de calabaza a la mitad y removemos el pistilo y desechamos, conservamos solo la corola. Picamos finamente la cebolla, las flores de calabaza y la calabacita en cuadros a …
Preparación Enchiladas Vegetarianas: Primero picamos finamente los champiñones, las hojas de espinaca, la calabacita, la cebolla y la rama de epazote. Para la salsa verde: Colocamos en una olla honda los tomates verdes y el chile con un poquito de …
Preparación Arroz Frito: Cortamos la cebolla y el chile morrón en cubos pequeños. Ponemos en la sartén un poco de aceite, cuando este caliente cocinamos el cebollín y el morrón hasta dorarse. Reservamos. En otra sartén con un poco de …