El mole poblano es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, conocido por su rica combinación de sabores y su compleja preparación. Originario de Puebla, este guiso se ha vuelto un símbolo de celebraciones y un deleite …
Preparación receta ejotes a la mexicana: Primero quitamos la punta y la parte final de los ejotes y cortamos en tres. Picamos los jitomates y queso en cuadros pequeños, la cebolla, cilantro y chile serrano, los picamos finamente. Luego a …
Preparación Chayotes con espinas: En una olla grande ponemos a hervir suficiente agua con sal y luego colocamos los chayotes con su cáscara y espinas durante unos 30 minutos aproximadamente, esto será un poco dependiendo del tamaño de cada chayote. …
Chimichangas es una receta típica de la cocina mexicana sencilla de preparar con tortillas de harina, carne de res, frijoles, cebolla, ajo, jitomate, chile, queso y para la salsa aguacate, cilantro, crema y tomates verdes. Preparación de la receta Chimichangas: …
Tacos de Carnes Mixtas con Nopales es una receta mexicana hecha con diferentes carnes y nopales acompañados de una salsa de chile morita. Preparación de la receta Tacos de Carnes Mixtas con Nopales: Primero cortamos las cebollitas cambray en cuatro …
Pollo con Papas es una receta muy sencilla de preparar la pechuga de pollo marinada con ajo, sal, orégano y aceite de oliva, preparada con papas, cebolla, jitomate y chile poblano. Preparación de la receta Pollo con Papas: Primero picamos …
Costillas de Cerdo en Salsa Roja es una receta de la cocina mexicana que podemos preparar de manera sencilla con un toque ligeramente picante para compartir en familia. Los ingredientes son costillas de cerdo, cebolla, sal, aceite, jitomate, ajo, chiles …
Sopa de Milpa es una receta clásica de la cocina mexicana y su nombre proviene por los ingredientes que se cultivan en las milpas, su elaboración es sencilla y además de deliciosa y nutritiva para toda la familia. Preparación de …
Quesadillas con Jitomate y Chile es una receta de la cocina mexicana con un toque picante por el chile jalapeño en escabeche, que podemos preparar para un rico desayuno. Preparación de la receta Quesadillas con Jitomate y Chile: Horno precalentado …