Primero preparamos las lentejas a la jardinera, picamos toda la verdura, no es necesario que nos quede bien fina por que trituraremos al final, en el fondo de la cazuela pochamos la verdura con una o dos cucharadas de aceite, …
Majamos el ajo en un mortero, mezclamos con la carne, añadimos también las especias y ponemos a punto de sal, cocinamos en una sartén a fuego medio hasta que la carne esté casi cocinada. Cortamos la pasta en tiras de …
En primer lugar mezclamos en un recipiente 1\4 de cucharilla de canela, la misma cantidad de comino y pimienta negra, 1\2 cucharilla de ras el hanout, añadimos aceite y una cucharada de mostaza, se mezcla bien todo y reservamos, aquí …
Trituramos los dientes de ajo mezclamos con una cucharada aceite de oliva, media cucharilla de tomillo y sal, untamos las chuletas con la mezcla y dejamos reposar en la nevera un par de horas. Pelamos las patatas y cortamos en …
Si compramos el conejo entero troceamos en octavos, si lo compráis ya troceado este paso nos lo ahorramos, untamos el conejo con la mezcla de ajo, en otras recetas ya explique como se hacia pero repito, tres o cuatro dientes de ajo, perejil …
Cortamos la pechuga en medallones de un centímetro mas o menos, ponemos a punto de sal, cortamos los cherrys por la mitad, ponemos un trozo de pechuga en un extremo de la pasta brick, medio cherry encima y envolvemos formando …
Lo primero que vamos a preparar serán los huevos, que los coceremos en agua unos diez minutos desde que comience a hervir. En un buen trozo de film de cocina ponemos la carne picada salpimentada, los huevos duros en medio …
La noche anterior dejamos adobada la carne, ponemos en el vaso de la batidora las especias, los dientes de ajo, la hoja de laurel, el tomillo, orégano, albahaca, sal, un punto de pimentón dulce o picante al gusto, un chorro …
Mezclamos la carne con el bacon picado,los champis también picados, el diente de ajo triturado, las pasas, un chorro de ron añejo y sal. Rellenamos el pollo con la mezcla y cosemos para que no salga el relleno. En una taza …