1 sandía fría con o sin semilla, 2-3 kilos.
1/2 puñal de menta fresca
4 limas, 2 para la ralladura y 2 para el jugo.
3/4 taza de azúcar
Elaboración:
1. Primero tienes que sacar la sandía del frigorífico y cortarla en trozos redondos y que sean 2 pulgadas de grueso cada trozo redondo. Después cortar los trozos redondos en cuatro trozos triangulares. Volver a repetir para el resto de la sandia.
2. Poner a picar las hojas de menta y después agregarlos a bol pequeño. Agrega la ralladura de 2 limas a el bol pequeño, que contiene la menta picada. Después agrega la azúcar a el bol, y mezclar todo bien.
3. Agrega los trozos de sandia sobre un plato para servir, después aprieta la lima para que el jugo caiga sobre todo los trozos de sandia. Por ultimo con los dedos agrega la mezcla del bol pequeño sobre cada trozo de sandia.
Disfruta de una nueva forma de comer sandia, con sabores frescos como la menta y la lima.
Fuente: http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/watermelon-slices-mint-lime-10000000780298/index.html