Video receta que nos enseña hacer un salmorejo, con toques de sandia y fresas. Una receta perfecta para el calor del verano.
Ingredientes:
500 gr.tomate maduro.
1 kg. sandía.
Un poco de pan del día anterio.
1 diente de ajo.
Un chorro de vinagre.
Una pizca de sal.
Un chorro de aceite virgen extra.
8 fresones.
Reducción vinagre de módena.
500 gr.tomate maduro.
1 kg. sandía.
Un poco de pan del día anterio.
1 diente de ajo.
Un chorro de vinagre.
Una pizca de sal.
Un chorro de aceite virgen extra.
8 fresones.
Reducción vinagre de módena.