Ingredientes:
1 paquete de queso feta, cortar en trozos individuales para cada persona.
Cebolla roja, cortada en trozos largos y finos.
Tomates peras, cortado en cubitos.
Alcaparras, quitar el liquido.
Ajo, picado muy fino.
Aceite de oliva.
Hojas de orégano fresco, picado.
Pimienta negra.
Pimiento rojo seco picado.
1 paquete de queso feta, cortar en trozos individuales para cada persona.
Cebolla roja, cortada en trozos largos y finos.
Tomates peras, cortado en cubitos.
Alcaparras, quitar el liquido.
Ajo, picado muy fino.
Aceite de oliva.
Hojas de orégano fresco, picado.
Pimienta negra.
Pimiento rojo seco picado.
Elaboración:
1. Primero tienes que calentar el horno a 350ºF.
2. Cortar trozos de papel de aluminio, 1 por cada trozo de queso feta.
3. Agrega el trozo de feta a cada trozo de aluminio, después agrega trozos de tomate, cebolla, alcaparras, ajo, orégano fresco, pimienta negra, y pimiento rojo seco. Después cerrar cada cuadro de aluminio, y poner en el horno 15 minutos.
4. Después sacar del horno, abrir cada paquete y servir sobre un plato (ten cuidado al abrir, por estar muy caliente). Servir caliente.
Fuente: http://www.lottieanddoof.com/2009/09/baked-feta/