Ingredientes:
1 lata de champiñones
4 rebanadas de pan de molde
70 g de manteca
1 cucharada de agua
2 cucharadas de perejil picado
3 dientes de ajo
1 pizca pimienta
1 pizca sal.
Ponemos al fuego la manteca junto con el agua, cuando esté derretida. Agregamos el perejil y el ajo picados, dejamos rehogar, sin que se doren.
Añadimos los champiñones escurridos en trocitos, dejar unos minutos más sobre el fuego.
Condimentamos con la sal y la pimienta.
Acomodamos en una fuente las rebanadas de pan, previamente tostadas al horno, las cubrimos a cada una con la preparación.