1 paquete de queso de crema, a temperatura de ambiente.
1 taza de azúcar glas.
3/4 taza de mantequilla de maní/cacahuete.
3 cucharadas de azúcar morena.
3/4 taza de chispas de chocolate.
3/4 taza de chispas de mantequilla de maní.
Galletas de ositos o galletas integral.
Elaboración:
1. Poner a batir queso de crema, azúcar glas, mantequilla de maní y azúcar morena. Mezclar bien en un bol.
2. Con una cuchara agrega la mezcla sobre un trozo de envoltorio plástico. Toma las cuatro esquinas del plástico y cubrir la mezcla formando una bola grande.
3. Poner la bola cubierta con plástico en el congelador por 1 hora y 30 minutos, o hasta que este firme para mantener su forma.
4. Agrega los dos tipos de chispas a un plato grande. Después sacar la bola del congelador y quitar el plástico y enrollar la mezcla sobre el plato de chispas, cubriendo toda la bola bien con chispas. (Si no se pegan bien las chispas a la bola, presionar las chispas sobre la bola con la mano).
5. Poner la bola cubierta en chispas sobre un plato de servir y cubrir y poner el en congelador por 2 horas o hasta que este firme.
6. Sacar del congelador y servir sobre galletas de ositos o trozos de manzana para sumergir en la bola.
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